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高剪切乳化机市场慢慢地扩大起来了
高剪切乳化机适用于常压、真空、正压工况下工作。高剪切乳化机的转子和定子的精密配合，工作头爪式结构，双向吸料，剪切效率高。剪切头有转子和定子组成，其中转子以其较高的线速度和高频机械效应所来强劲动能，使物料在转、定子精密的间隙中受到剪切、离心挤压、液层磨擦、撞击撕裂和湍流等综合作用，从而达到分散、研磨、乳化的效果。
我国的高剪切乳化机工业才开始起步，经过半个多世纪的发展，和新型水平仍然有不小的差距。其中，一些小型高剪切乳化机在国内占有一定规模和优势，此外，一些技术含量高的高剪切乳化机仍需要依靠进口。现代社会，科学技术日新月异，这让人们享受到了科学技术带来的巨大好处。
高剪切乳化机拥有着巨大的潜在市场，它的工作效率高，现代化程度高，功能又很强大，随着技术上不断的完善，将不断的走向成熟。高剪切乳化机将会在发展中不断的向前，不断的加快步伐，取得更大的成绩。
近几年来，跟着商品经济的快速发展，高剪切乳化机已经在乳化行业得到了较为普遍的应用，不仅为企业创造了更多的经济效益，带动了企业的快速发展，而且使良多企业真正实现了自动化出产，使食品乳化真正进入了自动化时代。
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